Zeytinyağlı Pancar Sarması; Pancarlar yıkanır.&nbs...

Maraş Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz...

Tarhana Köftesi; Geniş plâklar hâlindeki tarhana...

Ekşi Külü (Sumak); Sumak meyvesi mercimeğe benzeme...

Kıyma Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz...

Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kab...

Zeytinyağlı Soğan Dolması; Baş kısımları kesilip k...

Tahin Pekmez; 3 ölçek pekmeze 2 ölçek tâhin konara...

Bulgur Unu Bazlaması; Bir tepsiye 4 su bardağı bul...

Soğan Kebabı; Kıymaya tuz, biber ve kekik konarak ...