Günlük Yemek Menüsü

Anisler (Anasonlu İçkiler)Anason tohumu veya anason esa...

Tost ekmeklerinin bir tarafina kati yag sur. dilimlenmi...

Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin. Kiymayi...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uyarak haz...

İçli Köfte; Bir tepsiye 4 su bardağı bulgur alınır. Yap...

Ekmekleri dilimleyin. Fırın tepsisini yağlayıp, ekmek d...

Tüm malzeme, cam bir kavanoza konur, mutfakta ve oda sı...

Kahveyi bir bardak su ile kaynatıp tülbentten süzün. Çı...

Salkım halinde bulunan koruklar salkımlarından tane tan...

Süt sağılır. Ilık hale gelene dek ısıtılır. Daha öncede...

Dana kaval kemiğini parçalayın.Suda biraz bekletip temi...

Jambonları şeritler halinde kesin. Limonu yıkayıp kabuk...

Biberler 4–5 cm uzunluğunda doğrandıktan sonra yıkanara...

Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzg...

Bifteklerin her iki tarafini tuzlayip biberleyin,kizgin...

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan so...

Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu,...

Karaciğer ince, uzun dilimler halinde kesilir. Unlanara...

Kemiksiz fileto tavukgöğsünü dört eşit parçaya böldükte...

Kuru sogani yemeklik dograyiniz. Sivri biberlerin tohum...

Soğanı iri halkalar halinde doğrayıp tereyağı ve zeytin...

Unu bir kabın içine eleyip, maya ve tuzu ilave edip har...

Patatesleri soyun,bikac parcaya bolun ve haslayin.Pisen...

Kiymali malzeme Için patlacani küçük küpler halinde dog...

Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini üsten bıçağın bu...

Soganlar ince dogranip margarin ile genis bir tavada ka...

Mantarlar bol suda iyice yıkanarak süzdürülür. Bir tenc...

Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede...

Yumurtaları bir kaseye kırıp, sarıları aklarına karışın...

Yumurtalı Yoğurt (Çılbır); Bir tavaya yağ alınarak...

Fırını 160 dereceye ayarlayınız. Tezgâhın üzerine un ...

MAYA ve tozşekeri ılık süt ile karıştırın. Yoğurt, sıvı...

Verilen hamur malzemeleri genic bir kabin içine alinir ...

Buğday ununu eleyin.Akşamdan ekşi maya ekleyin ve yoğur...

Yumurta, zeytinyagi, yogurt, dereotu, maydanoz, naneyi ...

Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikser...

Kuşüzümü küçük bir kapta ıslatılır. Mantarlar başka bir...

Çorum merkezin iftar yemeğidir. Nasıl ki; İskilip’te he...

Önce bir kilo havucu rendeleyerek tencereye koyun. Seke...

Önce kıyma kavrulur. sonra soğan yemek soğanı gibi doğr...

Unu, margarini, yumurta sarısını, pudra şekerini ve kab...

2 adet yumurtayı, eritilmiş margarini, şekeri ve şutu m...

Limonların beyaz kısmını almadan Kabuklarını soyun. Su...

Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...

Sade Kadayıf; 1 kg kadayıfa 1.5 kg toz şeker yeter...

Tencerede tereyağını eritin.Yağ erimeye başlayınca için...

Kuru Kayısı Hoşafı; Kayısılar bol suda iyice haşla...

Babukko; Hamurunun yoğurulmasının ardından fırına ...

Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvala...

Jelatin yaprakları soğuk suda yumuşatılır. Sütten birk...