Macar Mutfağı

• Macar Mutfağı ; Macaristan ulusunun ve onun birincil etnik grubu olan Macarların mutfağının karakteristik özelliklerini ortaya koyar.
• Geleneksel Macar yemekleri öncelikle et, mevsim sebzeleri, meyveler, ekmek, süt ürünleri ve peynirlere dayanmaktadır.
• Kırmızı biber genellikle Macaristan ile iliÅŸkilendirilir ve birçok yemekte belirgin olarak kullanılır. 
• Tipik Macar yemekleri, komÅŸu Çek ve Slovak mutfaklarındakine benzer biçimde süt, peynir ve et ağırlıklıdır.
• Tavuk, domuz ve sığır etleri yaygın olarak kullanılır; hindi, ördek, kuzu eti, balık ve av etleri çoÄŸunlukla özel günlerde yenir. 
• Macaristan ayrıca, esas olarak domuz etinden ürettiÄŸi nispeten ucuz salamlar ve sosisler ile de bilinir, aynı zamanda kümes hayvanları, sığır eti ve diÄŸer etlerden de üretilir.
• Yabancıları etkileyen iki Macar mutfağı unsuru, fÅ‘zelék adı verilen çeÅŸitli sebze güveçleri ve soÄŸuk viÅŸne çorbası (Macarca: hideg meggyleves).