Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Nohudulu Amasya Çöreği; Nohutlar havanda kırılır. Şişeye konulara ...
Kıymanın içine soğan, domates küçük küçük doğranır.İçine pirinç, ...
Burmalı Amasya Çöreği; Çukurca bir kaba un ve malzemeler konur. I ...
Düzce Acıkası; Salçalık kırmızı tatlı kapya biberler yıkanıp temi ...
Bergamutlar yıkanır, dış kabuğu rendelenerek pürüzsüz hale getiri ...
Tırtıl Baklava (Oklavadan Sıyırma); Şurubun hazırlanışı:(4 su bar ...
