Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Taze Fasulye Turşusu Kavurması; İlk olarak bir tavada soğan ve sa ...
Taze Fasulye Kavurması; Fasulyeler ayıklanır, yıkanır 3’e kırılır ...
Soğan Dolması; İlk olarak soğanların kabukları soyulur, alt ve üs ...
Ekşi Erikli Yoğurt; İlk olarak yarım kilogram ekşi erik bir tence ...
Şelame; Derin bir kabın içine buğday unu, maya ve su katılarak iy ...
