Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domates Reçeli
Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, çekirdekleri atı...
Haluj
Haluj; Yarım kilogram un, tuz ve yeter miktarda su bir ...
Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği
Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği; Fasulye dilinerek gölg...
Bisküvili Kabak Tatlısı
Bisküvili Kabak Tatlısı; Bal kabağı temizlenir, dilimle...
Çarşamba Kıvırtması
Çarşamba Kıvırtması; Yoğurt, sıvı yağ, su, yumurta, kar...
Un Helvası
Un Helvası; İlk olarak un helvasının şerbeti hazırlanır...
Kavşak Fasulye
Kavşak Fasulye; Derin bir tencereye su koyup kaynatınız...
Teltel
Teltel (Pişmaniye); Bir kazanda şeker, su, limon tuzu b...
İrmik Helvası
Zeytinyağı ile fıstıklar kavrulduktan sonra irmik ilave...
Pürtüklü Bambam
Pürtüklü Bambam; Küp şeklinde doğranmış soğanları pembe...
« 1...479480481... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
