Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Turşu Yapımı
Bu turşuların ortak özelliği, suyunun sirke ağırlıklı o...
Elma Kompostosu
Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...
Etli Bamya
Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konu...
Ev Baklavası
600 gr un, 3 yumurta, 1 fincan zeytinyağı, 1 su bardağı...
Meyir Patlıcanlı Pilav
"Kahtalı olup da Adıyaman merkez ilçede yaşayanların ta...
Top Helva
Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı. Pekmez, küncü ekl...
Cık Cıklı Basalla
İç kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiyle suyunu...
Kabaklı Kıvırma
Kabaklı Kıvırma; Bal kabaklarının kabukları soyulur, iç...
Ape Yeşek Tatlısı
Ape Yeşek Tatlısı; Geniş bir kabın içinde un, irmik, ka...
Bıdıklı Çorba
Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar p...
« 1...470471472... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
