Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Top Helva
Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı. Pekmez, küncü ekl...
Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi; Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra ...
Ape Yeşek Tatlısı
Ape Yeşek Tatlısı; Geniş bir kabın içinde un, irmik, ka...
Bütün Yarma Çorbası
Bütün Yarma Çorbası (Ayran Çorbası); Yarma, nohut akşam...
Cık Cıklı Basalla
İç kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiyle suyunu...
Sini Böreği
Sini Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak me...
Meyir Patlıcanlı Pilav
"Kahtalı olup da Adıyaman merkez ilçede yaşayanların ta...
Mercimekli Pilav
Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır. Mercimekler ...
Belemir Otlu Köy Ekmeği
Belemir Otlu Köy Ekmeği; Ekşi Mayanın Hazırlanması :Bir...
Bıdıklı Çorba
Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar p...
« 1...470471472... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
