Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yufka Tatlısı
Temiz bir örtü üzerine konulan yufkalar su serpiştirile...
Üzüm Kurusu Hoşafı
Kuru üzümleri bir kaba alın ve üstlerini geçecek kadar ...
Ayva Kalyesi
Ayva Kalyesi; Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra ...
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası; Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın...
Yaprak Sarma
1 kg pirince 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 1 küçük...
Damak Tadı
Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...
Karalahana Sarması
Rize ve ilçelerinde karalahana en çok kullanılan sebzel...
Şefi̇n Böreği
İç Harcın Yapılışı:Tereyağı tavada eritilir, un ilave e...
Sini Böreği
Sini Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak me...
Kuru Baklagiller Salatası
Göbek marul, domates ve roka ince bir şekilde doğranır....
« 1...469470471... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
