Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Haluj
Haluj; Bir buçuk kilogram un, tuz ve yeter miktarda ılı...
Abaza Tatlısı
Abaza Tatlısı; Kuru yufkalar suyun altında çevrilerek y...
Karalahana Sarması
Rize ve ilçelerinde karalahana en çok kullanılan sebzel...
Şıngır Kebabı
Şıngır Kebabı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şekli...
Turşu Yapımı
Bu turşuların ortak özelliği, suyunun sirke ağırlıklı o...
Ev Baklavası
600 gr un, 3 yumurta, 1 fincan zeytinyağı, 1 su bardağı...
Yufka Tatlısı
Temiz bir örtü üzerine konulan yufkalar su serpiştirile...
Elma Kompostosu
Elmaların kabuklarını soyun.İster dört eş parçaya bölüp...
Acılı Yoğurt Sos
Acılı Yoğurt Sos; Bir kasede ezilmiş sarımsak, tu...
Topal Börülce Çorbası
Topal Börülce Çorbası; Küp şeklinde doğranmış soğanlar ...
« 1...469470471... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
