Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sıkma Tarhana Çorbası
Sıkma Tarhana Çorbası; Tarhanalar ve nohut bol suyla ak...
Roman Pilavı
Roman Pilavı; Nohut ve tavukgöğsü ayrı ayrı kaplarda ha...
Su Muhallebisi
1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 4 su ...
Damak Tadı
Sütü bakır kazanda ve ocak üstünde üç saat pişirip sale...
Etli Pazı Sarmasi
Dolmanın içi: Bir tencereye yağı koyup, hafif eritiniz....
Madımak
Madımak; Yağda soğan kavrulur. Üzerine pastırma ve salç...
Yaprak Sarma
1 kg pirince 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz, 1 küçük...
Peynirli Helva
Taze peynir yapımı sırasında hazırlandığı için bahar ta...
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası; Pirinci nişastası gidene kadar yıkayın...
Oturtma Tatlısı
Oturtma Tatlısı;Yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ ve un ka...
« 1...468469470... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
