Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sakala Çarpan Çorba
Sakala Çarpan Çorba; Yağda soğan kavrulur. Un katılarak...
Bütün Yarma Çorbası
Bütün Yarma Çorbası (Ayran Çorbası); Yarma, nohut akşam...
İrmik Helvası
Bir tencerede yağı eritip tencereye fıstık ve irmikleri...
Taze Zencefil Çayı
Taze kök zencefili dilerseniz rendeleyip, dilerseniz de...
Peynirli Helva
Taze peynir yapımı sırasında hazırlandığı için bahar ta...
Topal Börülce Çorbası
Topal Börülce Çorbası; Küp şeklinde doğranmış soğanlar ...
Acılı Yoğurt Sos
Acılı Yoğurt Sos; Bir kasede ezilmiş sarımsak, tu...
Üzüm Kurusu Hoşafı
Kuru üzümleri bir kaba alın ve üstlerini geçecek kadar ...
Oturtma Tatlısı
Oturtma Tatlısı;Yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ ve un ka...
Haluj
Haluj; Bir buçuk kilogram un, tuz ve yeter miktarda ılı...
« 1...468469470... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
