Et Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencerey...

Kıymalı Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkand...

Balık Közlemesi; Balıkların pulları kazınır, içleri çek...

Sade Makarna; Makarnalar bol tuzlu suda haşlanır.&...

Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Ü...

Bursanın Gastronomi Şöleni Başlıyor; Bursa Gastron...

Kıyma Bezdirmesi; Kıymaya tuz, biber, kekik, karab...

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasul...

Pirzola; Pirzolalar genellikle mangal ateşinde p...

Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanı...