Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Yumurtalı Yemekler » Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı Yumurtalı Ispanak malzemeleri;
- 150 G Kıyma,
- 1 Kg Ispanak,
- 1 Soğan,
- 2-3 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ,
- 1 Tatlı Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızıbiber,
- 5-6 Yumurta,
- Tuz .
Kıymalı Yumurtalı Ispanak uygulama aşamaları;
Kıymalı Yumurtalı Ispanak;
- Ispanaklar iyice yıkandıktan sonra irice doğranır.
- Bir tencerede haşlanır.
- Sonra yıkanarak süzeğe alınır.
- Bir tencereye konan yağa 1 soğan doğranarak pembeleşinceye dek kavrulur.
- Üzerine salça ve kırmızı biber konur.
- Kıyması da konarak biraz daha kavrulur.
- Suyu süzülen ıspanaklar tencereye konur.
- Tuz atılır.
- Biraz da böyle kavrulduktan sonra üzerlerine ara ara yumurtalar kırılır.
- Üzerlerine bir kapak kapatılarak pişirilir.
- Yanında ayran bulundurulmalıdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Ekmek Arası Yumurta
Benzer Tarifler
Yumurtalı Yoğurt (Çılbır); Bir tavaya yağ alınarak kızdırılı ...
Yumurtalı Ispanak; Ispanaklar iyice yıkanır ve irice doğranı ...