Pirzola

Pirzola
Pirzola


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Et Yemekleri » Pirzola

Pirzola malzemeleri;

  • 1 Kg Kuzu Pirzolası, 
  • 3 Domates, 
  • 10-12 YeÅŸilbiber,
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz -Biber.

Pirzola uygulama aşamaları;

Pirzola; 
  1. Pirzolalar genellikle mangal ateşinde pişirilirse de kimi zaman tepsiye dizilerek ve yanlarına yeşil biber ve domatesler iri iri doğranarak fırına sürülür.
  2. Pirzolaların yanı sıra çoÄŸu zaman kaburga da piÅŸirilir. 
  3. Kaburga etleri biraz sert olsa da en lezzetli ettir. 
  4. Hele piknikte sıyıra sıyıra yemenin ayrı bir zevki vardır.
  5. Yanında ayran ve salata bulundurulmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tantuni

Tantuni

Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapışmaz yüzeyl ...

Türlü Güveç (Etli)

Türlü Güveç (Etli)

Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese k ...

Antep Yuvarlaması

Antep Yuvarlaması

Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranır. Et, yık ...