Pirzola

Pirzola
Pirzola


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Et Yemekleri » Pirzola

Pirzola malzemeleri;

  • 1 Kg Kuzu Pirzolası, 
  • 3 Domates, 
  • 10-12 YeÅŸilbiber,
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz -Biber.

Pirzola uygulama aşamaları;

Pirzola; 
  1. Pirzolalar genellikle mangal ateşinde pişirilirse de kimi zaman tepsiye dizilerek ve yanlarına yeşil biber ve domatesler iri iri doğranarak fırına sürülür.
  2. Pirzolaların yanı sıra çoÄŸu zaman kaburga da piÅŸirilir. 
  3. Kaburga etleri biraz sert olsa da en lezzetli ettir. 
  4. Hele piknikte sıyıra sıyıra yemenin ayrı bir zevki vardır.
  5. Yanında ayran ve salata bulundurulmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terkib-i Çeşidiyye

Terkib-i Çeşidiyye

Bir bardak ılık su, bal ve nar ekşisini eriyinceye kada...


Kuzu Budu Sarması

Kuzu Budu Sarması

Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğa...


Sebzeli Kuzu ÅžiÅŸ

Sebzeli Kuzu ÅžiÅŸ

Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar,...