Pirzola

Pirzola
Pirzola


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Et Yemekleri » Pirzola

Pirzola malzemeleri;

  • 1 Kg Kuzu Pirzolası, 
  • 1 Kg Domates,
  • 10-12 Tane Yeşilbiber, 
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik,
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz -Biber.

Pirzola uygulama aşamaları;

Pirzola; 
  1. Kasaplar genelde pirzolayı yassılaştırarak hazırlayıp satarlar. 
  2. Pirzolalar ızgaraya yerleştirildikten sonra Tuz -biber ve kekik atılır. 
  3. Sonra mangalın üzerine alınır. 
  4. İki tarafı da kızarıncaya dek alt üst edilerek pişirilir.
  5. Pirzolaların yanı sıra, ya da daha önce domates ve yeşil biber pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Izgarada Kızarmiş Sosis

Izgarada Kızarmiş S

Sosislerin 5’ini bir şişe geçirin.Izgara şişini şiş tutucuya takı ...

Kuzu Şiş

Kuzu Şiş

Bir kabın içinde kuşbaşı kuzu etini, soğanı, ayçiçek yağını, defn ...

Kuzu İncik Patlıcanlı

Kuzu İncik Patlıcan

Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe ...