Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bun Ekmek; Un, pudra şekeri ve tuz bir kapta karıştırıl...
Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak ...
Bulgur, sıcak suyla kabartılır. Soğuduktan sonra kese y...
Bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun.Çay kayna...
Düzce Acıkası; Salçalık kırmızı tatlı kapya biberler yı...
Manda Yoğurdu; İlk olarak manda sütü kısık ateşte kayna...
Patlıcan Turşusu Cilbiri; Patlıcanlar bütün olarak suda...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
