Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kengerli Etli Pilav
Etin kefi alınıp haşlanır, suyundan ayrılan et ince doğ...
Gül Tatlısı
2 yumurta biraz tuzun alabileceği kadar un ilave ediler...
Mamursa
Mamursa; İki litre su ve tuz tencereye konularak içine ...
İncir Sütlacı
İncir Sütlacı; Kuru incirler ince ince doğranır ve tenc...
Süt Helvası
Sütün yarısını uygun bir tencereye alarak şekeri ekliyo...
Firik Pilavı
Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak ...
Şakşuka
Şakşuka; Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada...
Ilıbada Sarması
Bulgur, sıcak suyla kabartılır. Soğuduktan sonra kese y...
Isırgan Yemeği
Isırgan Yemeği; Isırganları ayıklayarak yıkayınız ve 50...
Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması; Fasulyeler ayıklanır, yıkanır 3...
« 1...474475476... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
