Erzincan Yaprak Döner
Erzincan Yaprak Döner
Türk Erzincan Mutfağı
Pratik Bilgiler » Erzincan Yaprak Döner
Erzincan Yaprak Döner malzemeleri;
- Erzincan Yaprak Döner
Erzincan Yaprak Döner uygulama aşamaları;
Erzincan Yaprak Döner;
- Kekik kokulu yaylalarda yetişen hayvanların etinden elde edilen dönerin özelliği yaprak olması.
- Dönerin terbiyesi için; Tuz , süt ve yoğurt dışında baharat tercih edilmiyor.
Erzincan'ın dünyaca ünlü geleneksel lezzeti olan Erzincan Yaprak Döneri, kendine has marine edilme yöntemiyle %100 dana veya kuzu etinin yaprak inceliğinde dizilmesiyle hazırlanır.
Erzincan yaprak döneri, Kıyma kullanılmadan tamamen ince kesilmiş yaprak etlerin üst üste dizilmesiyle hazırlanan, odun ateşinde pişirilen ünlü bir Türk mutfağı lezzetidir.
Paylaş
Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Erzincan Yaprak Döner
Benzer Tarifler
