Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kurutulmuş Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur. Dörde ay ...
Bulgur, sıcak suyla kabartılır. Soğuduktan sonra kese yoğurdu , i ...
Kuru biberler suda yumuşayana kadar haşlanır. Pirinç ve kıyma çiğ ...
Turunçlar yıkanır, dış kabuğu rendenin ince yeriyle çok derin olm ...
Manda Kaymağı; 5 litre manda sütü geniş bir tencereye konur, kısı ...
Salçalı Sucuk; Öncelikle tavaya yağları alalım ve sucukları kızar ...
Kabaklı Kıvırma; Bal kabaklarının kabukları soyulur, içi temizlen ...
Banana Split Smoothie; Bütün malzemeler bar mikserinde çekilir ve ...
