Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fırında Kuzu Kelle
Fırında Kuzu Kelle; Kuzu kelle 15-20 dakika kısık ateşt...
Manda Kaymağı
Manda Kaymağı; 5 litre manda sütü geniş bir tencereye k...
Hurma Şerbeti
Suyu tencereye koyun ve kaynatın. Hurmaları ekleyin. Kı...
Karıştırmalı Pilav
Karıştırmalı Pilav; Et bir tencerede suyu çekene kadar ...
Dürme Makarna
"Dürme makarna, ismini yapılış şeklinden alan, Bodrum t...
Kabak Tarator
Kabak Tarator; İlk önce kabaklar yıkanır, soyulur ve ke...
Isırgan Yemeği
Isırgan Yemeği; Isırganları ayıklayarak yıkayınız ve 50...
Çatal Çorba
Çatal Çorba; Önce mercimekler yumuşamaya başlayınca yar...
Kaldirik Turşusu
Kaldirik Turşusu; İlk olarak kaldiriklerin yaprakları s...
İncir Sütlacı
İncir Sütlacı; Kuru incirler ince ince doğranır ve tenc...
« 1...472473474... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
