Makarnalar
- Makarnalar ; Makarna, irmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılan yemek.
- Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
- İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkmıştır.
- Makarnanın bir çeşidi olan itriya Ağlebîler tarafından Sicilya adasına taşınmıştır.
- Genellikle irmik veya durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır
- Türkçeye İtalyanca maccherone sözcüğünden geçmiştir.
"Lokum pilavı, lokum olarak da ifade edilen, Datça ve Bodrum tara ...
Peynirli, Cevizli Ev Makarnası; İlk olarak derin bir tencerede ka ...
Patlıcan Soslu Nohut Makarnası; Su tencereye alınır. Havuç, pıras ...
"Dürme makarna, ismini yapılış şeklinden alan, Bodrum tarafına öz ...
Spaghetti Bolognese; Büyük bir tencerede makarna tuzlu suda ...
Datzkvetili Makaroni (Kopma Makarna); İlk olarak yoğurma kabına u ...
Hengel; Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla aç ...
Bolonez Soslu Lazanya; Öncelikle bolonez sos hazırlanır. Bunun iç ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Makarnalar
