Hengel

Hengel
Hengel


Türk Amasya Mutfağı

Makarnalar » Hengel

Hengel malzemeleri;

  • 500 Gr. Un
  • 1 Yumurta
  • Tuz
  • 250 Gr. Kıyma
  • 1 SoÄŸan (RendelenmiÅŸ)
  • Yarım Demet Maydanoz
  • Karabiber, Kırmızı Biber, Tuz
  • 500 Gr. YoÄŸurt
  • Nane (Kuru)
  • İ̇ki DiÅŸ Sarımsak

Hengel uygulama aşamaları;

Hengel;
  1. Hamur yoğrulur dört eşit parçaya bölünür un yardımıyla açılır.
  2. 5x5 cm karelere bölünür.
  3. Üçgen şeklinde kapatılır.
  4. (Kıymalı veya sade) Diğer hamurlar açılıncaya kadar tepsilere dizilir.
  5. Kaynatılmış suya atılıp haşlanır.
  6. Genişçe bir servis tabağına alınır.
  7. Üzerine yoğurt sarımsaklı naneli harç dökülür.
  8. Fırınında kızarana kadar pişirilir.
  9. Üzerine tereyağı sürülerek servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Makarnalar Hengel

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ceviz Soslu Makarna

Ceviz Soslu Makarna

Kaynar tuzlu suda makarnayi 10 dakika haslayip süzün. Sivi yagi ...

Fırında Ispanaklı Makarna

Fırında Ispanaklı M

Ön hazirlik olarak ispanaklari ayiklayip, bol suda yikayin ve ken ...

Peynirli Fırın Makarna

Peynirli Fırın Maka

Makarnayi kirmadan suya salip 10 dakika haslayin. 2 bardak soguk ...