Balık Bezdirmesi; Varsa pulları kazınan, baş ve yüzgeçleri kesi ...

Pirzola; Pirzolalar genellikle mangal ateşinde pişirilirse ...

Zeytinyağlı Pancar Sarması; Pancarlar yıkanır. Sap kısı ...

Zeytinyağlı Biber Dolması; Dolmalık biberler yıkanır. S ...

Kâğıt Kebabı; Soğanlar orta büyüklükte doğranır. Kuşbaş ...

Ciğer Kebabı; Keçinin eti ve sakatatı koyundan ve danadan da ...

Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kısımları kes ...

Zeytinyağlı Kabak Musakkası; Bir tencereye zeytinyağı alınır ...

Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanır. Sa ...

Kızartma; Patlıcanlar yıkanıp baş kısımları kesildikten so ...

Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve biber atılıp ...

Patlıcan Bohça Kebabı; Kalın ve uzun patlıcanların baş kısım ...

Ekşi Külü (Sumak); Sumak meyvesi mercimeğe benzemektedir.Sum ...

Kıyma Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz, biber ve ...

Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kabakla da ya ...

Soğan Kebabı; Kıymaya tuz, biber ve kekik konarak yoğrulur.C ...

Zeytinyağlı Kuru Fasulye;     Kuru fasulyeler akşa ...

Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması; Dolma yapılırken artan ...

Tencere Köftesi; Kıyma, galeta unu,rendelenmiş soğan ve baha ...

Ekşi̇li Kebap; Kıymaya tuz ve biber atıp yoğrulduktan sonra ...

Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğranan az s ...

Maraş Kebabı; Önce kıyma avcarlanır. Yani tuz, biber ve ...

Soğan Kebabı; Kıymaya tuz, salça, kekik ve biber konduktan s ...

Zeytinyağlı Pırasa; Önce pırasaların baş ve yaprak kısımları ...