Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kabak Lâpası
Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur...
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak Dolması; Dolma yapmaya uygun olan küçük ve i...
Etli Salatalık Dolması
Etli Salatalık Dolması; Salatalıklar güzelce yıka...
Pirzola
Pirzola; Kasaplar genelde pirzolayı yassılaştırara...
Zeytinyağlı Domates Dolması
Zeytinyağlı Domates Dolması; Domatesler yıkanır.Sa...
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa; Önce pırasaların baş ve yaprak...
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası; Bir tencereye yarım çay bardağ...
Mangalda Sucuk
Mangalda Sucuk; Sucuklar suyla ıslandıktan sonra soyulu...
Güveç
Güveç; Güveç için tek kişilik ve çok kişilik özel ...
Karın Haşlaması
Karın Haşlaması; İşkembeye K.Maraşta “karın” denir.Karı...
« 1...501502503... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
