Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Ciğerli Bulgur Pilavı
Ciğerli Bulgur Pilavı; Karaciğerler nohuttan biraz daha...
Etli Bağ Yaprağı Sarması
Etli Bağ Yaprağı Sarması; Bağ yapraklarının sap kısımla...
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda d...
Pirzola
Pirzola; Kasaplar genelde pirzolayı yassılaştırara...
Mercimek Çorbası Sade
Mercimek Çorbası Sade; 2 su bardağı kırmızı mercimek iy...
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte; Nohut akşamdan ıslanır.Az su ile bulgur ı...
Salçalı Bulgur Pilavı
Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur...
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ıs...
Et Haşlaması
Et Haşlaması; Et haşlaması için en uygun kısım,boyun et...
Lüfer Diplomat
Lüfer Diplomat; Mantarları temizledikten sonra küçük pa...
« 1...501502503... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
