Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etli Sebzeli Şehriye Çorbası
Etli Sebzeli Şehriye Çorbası; Bir tencereye konulan bir...
Etli Enginar
Etli Enginar; Kabukları ve tüyleri alınan enginarların ...
Karın Haşlaması
Karın Haşlaması; İşkembeye K.Maraşta “karın” denir.Karı...
Tirşik Çorbası
Tirşik Çorbası; Tirşik yapımına ikindi vakti başlanmalı...
Piyaz Pervaz
Piyaz Pervaz; Soğanları incecik piyazlık (kılıç kı...
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması; Dolmalık biberler yıkan...
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası; Tarhana çorbası için, tarhananın küçük...
Bulgur Lâpası
Bulgur Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ alın...
Çiğ Köfte (Patatesli)
Çiğ Köfte (Patatesli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bu...
Mangalda Sucuk
Mangalda Sucuk; Sucuklar suyla ıslandıktan sonra soyulu...
« 1...502503504... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
