Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etli Erik
Etli Eri̇k; Nohutlar akşamdan ıslanır. Bir tencereye ye...
Et Haşlaması
Et Haşlaması; Et haşlaması için en uygun kısım,boyun et...
Tavuk Haşlaması
Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...
Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması
Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması; Dolma yapılır...
Salçalı Kebap
Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve bib...
Bursanın Gastronomi Şöleni Başlıyor
Bursanın Gastronomi Şöleni Başlıyor; Bursa Gastron...
Ekşilâye Sulusu
Ekşi̇lâye Sulusu; Akşamdan ıslanan nohutlar yıkanır ve ...
Etli Enginar
Etli Enginar; Kabukları ve tüyleri alınan enginarların ...
Zeytinyağlı Kabak Kurusu Dolması
Zeytinyağlı Kabak Kurusu Dolması; Sudan geçirilen ...
Etli Pancar Sarması
Etli Pancar Sarması; Önce pancarlar yıkanır,sap kısımla...
« 1...503504505... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
