Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tarhana Çorbası; Tarhana çorbası için, tarhananın küçük...
Bulgur Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ alın...
Çiğ Köfte (Patatesli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bu...
Sömelek Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur alınır, ...
Karın Dolması; Karın haşlamasında anlatıldığı gibi karı...
Etli Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur. Suy...
Mercimek Çorbası Sade; 2 su bardağı kırmızı mercimek iy...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
