Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukgöğsü tence ...
Niyoris Skali Katami (Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk); Tavuk butlar ...
Tenekede Tavuk; Mangal ateşi yakınız, ateşi yakarken meşe kömürü ...
Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır tavuk satıl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
