Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Niyoris Skali Katami

Niyoris Skali Katami (Erik Ekşili Sarımsaklı Tavuk); Ta...


Coq au Vin

Coq au Vin (Şaraplı Horoz) Un, tuz ve karabiberi karışt...


Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukg...


Cevizli Tavuk

Cevizli Tavuk;  Bir bütün tavuk (derisi ile birlik...


Şıpsı

Şıpsı; Bütün bir tavuk bölünerek parçalara ayrılır. İki...


İçli Tavuk

İçli Tavuk; Tavuğu soğan, defne yaprağı ve tuzla birlik...


Tenekede Tavuk

Tenekede Tavuk; Mangal ateşi yakınız, ateşi yakarken me...


Tavuk Haşlaması

Tavuk Haşlaması; Yarım yüzyıl öncenin Maraşında hazır t...


Tavuk Yahnisi

Tavuk Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutla tavuk etle...


Tavuk Şiş

Tavuk Şiş; Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha ir...


« 1...272829 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi

Tariflerle Yemekler