Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Dilimlenmiş kabakları çırpılmış yumurtaya batırın.Ardından pane h ...
İnce kıyılmış soğanları yağda kavurun.Etleri ilave edin. Etler su ...
Malzemenin hepsi ufak ufak kesilir.Kesik veya çökelekle karıştırı ...
Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra içeris ...
Bir yaz yemeği olan madımak mıhlısı ise Altınyayla’nın Taşlıhöyük ...
Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın b ...
İyice yıkamış taze ısırgan otu yaprakları ince ince doğranır. İçi ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
