Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
"Silcen, böğürtlenlerin, kavak ağaçlarının olduğu yerle...
Eti haşlamaya alıp 20-30 dakika haşladıktan sonra bir t...
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
