Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Yağda eti ve soğanı kavurup salçayı ekleyin. Birkaç kez çevirip k ...
Su tencereye alınır. Havuç, pırasa, soğan, sarımsak ve kereviz sa ...
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlandırılan ta ...
Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor. Ölçülü bir ta ...
Kabaklar küp küp doğranır. Tavada yağda doğranmış kabaklar, toz b ...
"Çıntar, sonbaharda yağmurlar yağmaya başladıktan sonra ormanda ç ...
"Pürçük de denilen meneviç filizi, meniş, menekiş, meneviş, sakız ...
"Silcen, böğürtlenlerin, kavak ağaçlarının olduğu yerlerde, orman ...
Bamyanın ise genellikle bamya sulusu adıyla bilinen ve yaz kış ku ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
