Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabak ve havucun kabuklarini soyup, küp dograyin. Fasulyeleri ayi ...
İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a ...
Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ kızınca f ...
Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede eritin. S ...
Kabaklar ayıklanır, yıkanır, rendelenir ve suyu sıkılır.Soğan ve ...
Yıkanmış ayıklanmış enginarları tuzlu limonlu suda yumuşayana kad ...
Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştır ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Doğrayarak tencereye koyun.Et suyunu bi ...
Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,2'şer cm. ara ile alacalı soyunu ...
Kuzu kemikli etimizi haşlayalım ve içine biraz tuz karabiber kabu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
