Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pırasalar ayıklanarak parmak uzunluğunda verev doğranır.Kaynar su ...
Kabak ve havucun kabuklarini soyup, küp dograyin. Fasulyeleri ayi ...
İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı kadarını a ...
Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştır ...
Yıkanmış ayıklanmış enginarları tuzlu limonlu suda yumuşayana kad ...
Kabaklar ayıklanır, yıkanır, rendelenir ve suyu sıkılır.Soğan ve ...
Kuzu kemikli etimizi haşlayalım ve içine biraz tuz karabiber kabu ...
Ispanagi haslayip suyunu çikartin. Tereyagini tencerede eritin. S ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Doğrayarak tencereye koyun.Et suyunu bi ...
ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz kucuk dogradigimiz soganlar ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
