Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz kucuk dogradigimiz soganlar ...
Yıkanmış ayıklanmış enginarları tuzlu limonlu suda yumuşayana kad ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Doğrayarak tencereye koyun.Et suyunu bi ...
Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu g ...
Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Ispanagin ya ...
Havuçları ve kök kerevizleri soyun ve 4 cm boyunda ve ½ cm kalınl ...
Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörd ...
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(eger topli ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
