Patlıcan Kızartma

Patlıcan Kızartma
Patlıcan Kızartma

Sebze Yemekleri » Patlıcan Kızartma

Patlıcan Kızartma malzemeleri;

  • 5 adet patlıcan,
  • 700-800 ml kızartma yağı
  • Tuz .

Patlıcan Kızartma uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,
  2. 2'şer cm. ara ile alacalı soyunuz,
  3. 1 cm. inceliÄŸinde dairelere kesiniz.
  4. Kızartmaya yakın Tuz layınız,
  5. Derin bir kapta kızdırılanyağın içersine koyunuz,
  6. Altı ve üstü pembe renkte kızartınız.
  7. Kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız,
  8. Yağı süzülenleri servis tabağına diziniz,
  9. Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patlıcan Kızartma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Soğan Mıhlaması

Soğan Mıhlaması

Soğan Mıhlaması; Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su bardağı sıv ...

Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa

Pırasalar ayıklanır, yıkanır. 3-4cm uzunlukta kesilir. Havuçlar ...

Şalgam Kavurması

Şalgam Kavurması

Şalgamları yıkayıp, bir tencerede üzerlerini aşacak kadar tuzlu s ...