Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Acıbadem kurabiyesi fırında iyice kurutulur, havanda dö...
Pazilari yikayip, ayiklayin. Saplarini yapraklarindan a...
Mantarları ovarak yıkayıp süzün. Zeytinyağını kızdırıp ...
Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sök...
Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm ...
Ispanaklari bol suda iyice yikayin.Çok ince kiyin. Sütü...
Enginarlar ayıklanarak, yıkanır sonra haşlanır.Üç tanes...
Kabaklar kazındıktan sonra küçük karelere doğranır.İnce...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
