Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kerevizi soyduktan sonra dörde kesip limonla kaynamış s...
Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çik...
Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçi...
Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böl...
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. P...
Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
