Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her
ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda
kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok
bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pabucaki
Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kes...
Havuç Mücver
Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, i...
Kıymalı Lazanya
Sogani ince dograyin. Havuçlari rendeleyin. Sogani zeyt...
Enginar Dolması
Yıkanmış temizlenmiş enginarları limonla ovun. Sap kısı...
Ayşe Fasulye Sote
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ay...
Ton Balıklı Enginar
Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda h...
Fırında Avakado
Avokadoları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ortadan uzun...
Hint Usulü Havuç
Margarin,tereyagi ve kimyonu bir dakika kadar kavurunuz...
Kabak Oturtması
Kabaklar ortadan enine ikiye bölünür, içleri oyulur ve ...
Enginar Fırında
Enginarların sapı hemen dibinden kesilir. Limonlu soğuk...
« 1...161718... 55 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
