Biber Yoğurtlama
Biber Yoğurtlama
Sebze Yemekleri » Biber Yoğurtlama
Biber Yoğurtlama malzemeleri;
- 1 kilo çarliston biber
- 2 adet yumurta
- 2-3 kaşık mayonez
- Yeteri kadar yoğurt
- Tuz Ayçiçek veya Tereyağı
- Kırmızı biber
- 2-3 diş sarmısak
Biber Yoğurtlama uygulama aşamaları;
- Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde doğrayın.
- Bir tavada yağı kızdırıp içine biberleri dökün ve penbeleşinceye kadar kavurun.
- Pembeleşen biberlerin üzerine yumurtaları kırıp iki üç dakika karıştırın biberleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt, mayonez, ve sarımsaktan hazırladığınız sosu dökelim en son olarak tavada kızdırdığımız yağı ve kırmızı biberi üzerine gezdirip servis yapabiliriz.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Biber Yoğurtlama
Çin Lahanası
Benzer Tarifler
Fasulyeleri yıkayıp kenar kılçıklarını alın ve 1,5 cm boyunda doğ ...
Patlıcanların baş ve dip kısımları kesilip ortadan ikiye bölünür. ...
Haslanmis patatesleri küp seklide ufaltin. Sogan ve sarmisagi pem ...