Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar
Sebze Yemekleri » Köylü Usulü Mantar
Köylü Usulü Mantar malzemeleri;
- 500 gr. (ufak boyda) mantar
- 1 çay fincanı beyaz şarap
- 1/2 çay fincanı Zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 10 gr. kişniş (coriandre)
- Koku demeti
- Tuz , karabiber
Köylü Usulü Mantar uygulama aşamaları;
- Mantarları ovarak yıkayıp süzün.
- Zeytinyağı nı kızdırıp mantarları içine atın.
- Üzerine limon suyu gezdirip beyaz şarap ekleyin ve kişniş koyun.
- Domates salçası ve koku demeti katıp, Tuz , karabiber ekin.
- Harlı ateşte 7-8 dakika kapak açık olarak pişirin.
- Soğutarak servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Köylü Usulü Mantar
Mantar Kızartma
Benzer Tarifler
Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyi ...
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkanır, baş kısı ...
Enginarların dış kabukları içlerinden iki sıra kalacak şekilde so ...