Asma Yaprağında Pastırma
Asma Yaprağında Pastırma
Sebze Yemekleri » Asma Yaprağında Pastırma
Asma Yaprağında Pastırma malzemeleri;
- 10 adet asma yaprağı
- 50 gram tereyağı
- 1 adet soğan
- 10 adet dilim pastırma
- 1 adet domates
Asma Yaprağında Pastırma uygulama aşamaları;
- Taze asma yaprağını Tuz lu suda
hafifçe haşlayın.
- Salamura kullanacaksanız,
Tuz unun azalması için
bir süre ılık suda bekletin.
- Düz bir zemine yaprağı serip, tereyağı sürün.
- Sırasıvla halka şeklinde kesilsoğanı.
pastırmayı, kabuğu soyulmuş
ve ufak ufak kesilmiş limon dilimini yaprağa
dizin.
- Diğer yapraklara da aynı işlemi
uygulayın.
- Yaprağı sarın.
- Fırına
koymadan önce yaprağın her tarafına
tereyağı surun.
- Asma yaprağı
çıtır çıtır olduğunda fırından
alın.
- Yaprağı açıp lavaş ekmeği ile servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Asma Yaprağında Pastırma
Lahana Bohçası
Benzer Tarifler
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre hali ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye ...
