Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar
Yumurtalı Enginar

Sebze Yemekleri » Yumurtalı Enginar

Yumurtalı Enginar malzemeleri;

  • 4 adet enginar,
  • 4 adet yumurta,
  • limon,
  • maydanoz,
  • nane,
  • dereotu,
  • Zeytinyağı ,
  • sirke,
  • Tuz .

Yumurtalı Enginar uygulama aşamaları;

  1. Enginarların üst kabuklarını atıp uçlarını kesin.
  2. Kalan kabukları ayıklayıp, ortasındaki tüylü kısmı da temizleyin.
  3. Limonla iyice ovduktan sonra Tuz lu suda haşlayın.
  4. Suyunu süzüp salta tabağına alın.
  5. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve dereotunu Zeytinyağı ve sirkeyle iyice harmanlayıp enginarların üzerine dökün.
  6. Haşlayıp dilimlediğiniz yumurtalarla süsleyip servis apın.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yumurtalı Enginar

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Peynirli Maydanozlu Mücver

Peynirli Maydanozlu

Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...

Kıymalı Patlıcanlı Mücver

Kıymalı Patlıcanlı

Patlıcanları soyup fırında hafif közleyin ve küçük küçük doğrayın ...

Aside

Aside

Kuru bamyaları havanda döverek ufalayın.Kuru kırmızıbiberleri ufa ...