Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b ...

Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.Yoğurt, yu ...

TEMMUZ Sardalyanın mevsimi açılmıştır. Ekim ortalarına kadar lezz ...

CİNSİYETErkeklerle kadınlar arasında, bedensel ve duygusal yönler ...

PATATESKöklerinden yararlandığımız otsu bir sebze olan patates, h ...

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya ...

Eti serit serit dograyin. Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina i ...

Tencereye 2 litre su konup kaynatılır, parça et içine atılır ve p ...

Nohudu, 2 su bardağı pirinci ve ceviz içini akşamdan ayrı kaplard ...

Makarnalar kırılmadan tuzlu suya atılıp haşlanır. İyice haşlandık ...

Contrafilet parçası ortalama 9 g ağırlıkta olacak şekilde incecik ...

Biftek filetosu şeritlerini yağda kavurun.Kıyılmış soğanları ilav ...

Hamurun hazırlanması;Un elenir. Ortası açılır. Açılan yere tuz, l ...

Patlıcanların sap kısmını kesip atın. İçlerini oyup çıkarın. Çıka ...

Pitalar; Günümüz mahalle mutfakları bu dönemlerden günümüze gelmi ...

Kerevizleri soyup bir cm. kalınlığın da yuvarlak keselim. Tozşek ...

Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkıncaya kada ...

Patlıcanlar yıkanıp sapları kesilir ve alaca soyulur.Enine 2'ye v ...

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Orta boy bir ...

Un, soya unu, kepekli un ve mayayi karistirin. Tuz, seker, sivi y ...

Tüm malzeme karıştırılır.Bir şişeye koyup iyice karıştırılır.Malz ...

Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapışmaz yüzeyl ...

Makaron hamuru için bademin çekilmesiMakaron hamurunu hazırlarken ...

Yemek Menüleri; Öğle ve Akşam Yemekleri Günlük besin gereksinmesi ...