Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b ...

Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.Yoğurt, yu ...

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya ...

TEMMUZ Sardalyanın mevsimi açılmıştır. Ekim ortalarına kadar lezz ...

CİNSİYETErkeklerle kadınlar arasında, bedensel ve duygusal yönler ...

Eti serit serit dograyin. Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina i ...

PATATESKöklerinden yararlandığımız otsu bir sebze olan patates, h ...

Makarnalar kırılmadan tuzlu suya atılıp haşlanır. İyice haşlandık ...

Tencereye 2 litre su konup kaynatılır, parça et içine atılır ve p ...

Nohudu, 2 su bardağı pirinci ve ceviz içini akşamdan ayrı kaplard ...

Contrafilet parçası ortalama 9 g ağırlıkta olacak şekilde incecik ...

Patlıcanların sap kısmını kesip atın. İçlerini oyup çıkarın. Çıka ...

Biftek filetosu şeritlerini yağda kavurun.Kıyılmış soğanları ilav ...

Hamurun hazırlanması;Un elenir. Ortası açılır. Açılan yere tuz, l ...

Pitalar; Günümüz mahalle mutfakları bu dönemlerden günümüze gelmi ...

Kerevizleri soyup bir cm. kalınlığın da yuvarlak keselim. Tozşek ...

Bir tencerede 1 kg. et suyla yüksek ateşte kaynara çıkıncaya kada ...

Un, soya unu, kepekli un ve mayayi karistirin. Tuz, seker, sivi y ...

Patlıcanlar yıkanıp sapları kesilir ve alaca soyulur.Enine 2'ye v ...

Tüm malzeme karıştırılır.Bir şişeye koyup iyice karıştırılır.Malz ...

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Orta boy bir ...

Makaron hamuru için bademin çekilmesiMakaron hamurunu hazırlarken ...

Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapışmaz yüzeyl ...

Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş olarak alın. Tekrar yıkadıkta ...