Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk)
Çorbalar » Vişne Çorbası (Soğuk)
Vişne Çorbası (Soğuk) malzemeleri;
- 1 Kg Olgun Vişne (Çekirdekleri Çıkarılmış)
- 450 Ml Çiğ Krema
- 50 Ml Bitkisel Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Lt Tavuk Bulyon
- 1.5 Lt Su
- Tuz
Vişne Çorbası (Soğuk) uygulama aşamaları;
- Vişneleri suda 10 dakika haşlayın.
- Bir kısmını süsleme için ayırın.
- Diğer tencerede sıvı yağ ve un ile beyaz meyane hazırlayarak soğutun.
- Vişneleri ve tavuk suyunu ekleyip karıştırın.
- Birkaç dakika kaynatıp ince süzgeçten geçirin.
- Tuz u ve kremayı çorbaya çırparak katın.
- Çorbayı soğumaya bırakın.
- Çorbayı ayrılan vişne taneleri ile süsleyip yanında çiğ kremayla servis yapın.
Not: Bu çorbaya isteğe bağlı olarak şeker de katılabilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Çorbalar Vişne Çorbası (Soğuk)
Domates Çorbası (Soğuk)
Benzer Tarifler
Pazıları temizleyip, yıkayın ve ince ince kıyın. Margarini yayvan ...
Patlıcanı ateşte közleyin. Kabuklarını soyup, ince ince kıyın. 2 ...
Kabak Çorbası; Bal kabağı, kuru soğan, patates ve havuç doğr ...