Güveçte Patlıcan Kebabı
Güveçte Patlıcan Kebabı
Sebze Yemekleri » Güveçte Patlıcan Kebabı
Güveçte Patlıcan Kebabı malzemeleri;
- 5 adet patlıcan
- 750 gr.kuşbaşı et, ya da
- 250 gr. koyun Kıyması
- 2 çorba kaşığı yağ
- Bir avuç arpacık soğan
- 5 adet domates
- Tuz , karabiber
Güveçte Patlıcan Kebabı uygulama aşamaları;
- Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları koyup hafifçe kavurun.
- Patlıcanları alacalı soyarak kuşbaşı doğradıktan sonra güvece ekleyin.
- Üzerine kabuklarını soyarak kuşbaşı doğradığınız domatesleri ilave ecin ve Tuz unu ekip 2-3 bardak kaynar su katın.
- Orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirerek servis yapın.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Güveçte Patlıcan Kebabı
Hünkâr Beğendi
Benzer Tarifler
Patlıcanlar kabuğu alaca soyulduktan sonra bir parmak genişliğind ...
Mantarlarin hemen dibinden saplarini kesin, topakli köklerini çik ...
Dana etini 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kayna ...