Kuru Sebzeli Ekşili Turşu; Kurutulmuş patlıcan ve biberler y ...

Havuç Salatası; Havuç yıkanıp soyulduktan sonra yeniden yıka ...

Gül Reçeli; Sap ve koçanlarından koparılan gül yaprakları iy ...

Salatalık Ekşilemesi; Yıkanan salatalık soyulduktan sonra is ...

Fasulye Piyazı; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ıslanır ve er ...

Pervaz; Soğanlar tel tel doğranır.Üzerine bol tuz atılarak o ...

Ayva Reçeli; Ayvaların kabukları soyulduktan sonra çekirdek ...

Elma Reçeli; İyice yıkanan elmalar soyulur. Çekirdek kı ...

İşkembe Çorbası; Büyükçe bir tencereye bol su konur. Kaynamaya y ...

Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik patlıcanla ...