Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde haşlanır son ...

Bu turşuların ortak özelliği, suyunun sirke ağırlıklı olması, noh ...

Ananas ve zencefili tamamen ince bir püre haline gelene kadar ble ...

Orta boy tencereye kaynatılan tuzlu suda pazılar blanch*’lenir. Y ...

Kurutulmuş Patlıcan Silkme; Patlıcanlar alacalı soyulur. Dörde ay ...

Pirinçler sıcak suda yarım saat ıslatılır. Mercimekler ayıklanır, ...

Roman Pilavı; Nohut ve tavukgöğsü ayrı ayrı kaplarda haşlanır.Bu ...

Ape Yeşek Tatlısı; Geniş bir kabın içinde un, irmik, kabartma toz ...

Soğanlı Börek; İlk olarak yoğurma kabına un alınır. İçine yumurta ...

"Kahtalı olup da Adıyaman merkez ilçede yaşayanların tarifi ise ş ...

Ekmeklik hamur dikdörtgen şeklinde açılır.İçine yağ ile haşhaş sü ...

Festival kapsamında çeşitli yemek yapma ve hızlı yemek yeme yarış ...

Unu tereyağında kavur; güzel kokmalı. Pekmez, küncü ekle, karıştı ...

Belemir Otlu Köy Ekmeği; Ekşi Mayanın Hazırlanması :Bir gün önc ...

Temiz bir örtü üzerine konulan yufkalar su serpiştirilerek yumuşa ...

Oturtma Tatlısı;Yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ ve un karıştırılar ...

Sıkma Tarhana Çorbası; Tarhanalar ve nohut bol suyla akşamdan ısl ...

Patlıcan Soslu Nohut Makarnası; Su tencereye alınır. Havuç, pıras ...

İç kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiyle suyunu çekinceye ...

Bıdıklı Çorba; Yarma ve taze iç fasulye suda yarmalar pembeleşene ...

Kakliyani (Cevizli Patlıcan); Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ...

Karıştırmalı Pilav; Et bir tencerede suyu çekene kadar pişirilir ...

Bal hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyun.Çay kaynamaya başla ...

"Dürme makarna, ismini yapılış şeklinden alan, Bodrum tarafına öz ...