Etli Kapuska
Etli Kapuska
Sebze Yemekleri » Etli Kapuska
Etli Kapuska malzemeleri;
- 1 orta boy lahana
- 500 gr.kuşbaşı doğranmış koyun eti
- 3 çorba kaşığı yağ
- 3 adet soÄŸan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber (çuşka)
- 2 bardak su
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Etli Kapuska uygulama aşamaları;
- Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir tencereye koyup ağır ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
- Bu sırada dış yapraklarını atarak kökünü çıkardığınız lahanayı iyice yıkayıp, önce ikiye sonra dörde bölerek tütün kıyımı ince şeritler halinde doğrayın.
- Tenceredeki etlerin üzerine Tuz , sulandırılmış salça, kırmızıbiber ve suyu koyun, orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Not: Yemeğin tadının bozulmaması için gereğinden fazla kaynatmamaya özen gösterin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Kapuska
Patates Oturtma
Benzer Tarifler
Temizlenmiş enginarları 1/2 limon suyu ilave edilmiş suda beklete ...
Şalgamları yıkayıp, bir tencereye. dizin.Üzerlerini aşacak kadar ...
Fasulyeleri akar su altında birbirine sürtüp ovarak iyice yıkayın ...