Etli Kapuska
Etli Kapuska
Sebze Yemekleri » Etli Kapuska
Etli Kapuska malzemeleri;
- 1 orta boy lahana
- 500 gr.kuşbaşı doğranmış koyun eti
- 3 çorba kaşığı yağ
- 3 adet soÄŸan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber (çuşka)
- 2 bardak su
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Etli Kapuska uygulama aşamaları;
- Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir tencereye koyup ağır ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
- Bu sırada dış yapraklarını atarak kökünü çıkardığınız lahanayı iyice yıkayıp, önce ikiye sonra dörde bölerek tütün kıyımı ince şeritler halinde doğrayın.
- Tenceredeki etlerin üzerine Tuz , sulandırılmış salça, kırmızıbiber ve suyu koyun, orta ısıda etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Not: Yemeğin tadının bozulmaması için gereğinden fazla kaynatmamaya özen gösterin.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Etli Kapuska
Patates Oturtma
Benzer Tarifler
Genellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bir kavurma türüdür. Sir ...
Kabak Çırpma; Bir tavada soğan ve kıyma kavrulur. Salça ve pirinç ...
Patatesleri soyup, 5-6 cm boyunda, 1 cm x 1 cm boyutlarında kalın ...