Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara kirilmis ...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli kagitla kapl ...

Etleri una bulayın. Büyük bir tavada birkaç kaşık zeytinyağını or ...

Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya ...

Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri margarinde ...

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü ...

Eti, yağlarını temizledikten sonra ince şerit şeklinde kesin. Bir ...

İyice didiklenerek saçakladırılmış kadayıf sekiz eşit parçaya böl ...

Limonlar bol suda iyice yıkandıktan sonra kabukları, beyaz kısmın ...

Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir kapta tereya ...

Sinigang; 2 çay kaşığı bitkisel yağı büyük, derin bir tencerede o ...

ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabukla ...

Kuzu kaburgasını haşlayınız. Kuzu kaburgası haşlanırken içli pi ...

Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos içi ...

Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış soğan tuz ...

Soğanları ince ince kıyıp, bir kaşık margarin ve zeytinyağıyla at ...

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiber ...

Pilici temizledikten sonra 30 dakika kadar kaynatarak pişirin. Bi ...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları kırın ve 1 ...

Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzül ...

Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu tencerede y ...

Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...

İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkların da kab ...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet denilen b ...