Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Banitsa
Banitsa; Bir kapta yoğurt ve peynir ezilerek karış...
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetl...
Vekilharç
Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazır...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu kre...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar)...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her a...
Turtata
Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınl...
Irgat Böreği
Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsi...
Nohutlu Dolama
Un, yumurta, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında ...
Su Böreği
6 Yumurtayı Kırın. Içine Tuzu Sütü Ekleyin Çırpın. 1 Ka...
« 1...202122... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
