Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Vekilharç
Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.Hazı ...
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetli bir böre ...
Turtata
Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınlanıyor. Bö ...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu krep gibi içi ...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar) ve maydan ...
Su Böreği
6 Yumurtayı Kırın. Içine Tuzu Sütü Ekleyin Çırpın. 1 Kaşık Yagıda ...
Nohutlu Dolama
Un, yumurta, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğu ...
Kıvırma
Yumurta, un, sıvı yağ tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur ...
Irgat Böreği
Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her ada evinin ...
« 1...202122... 26 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
