Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetli bir böre ...
Vekilharç
Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.Hazı ...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu krep gibi içi ...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar) ve maydan ...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her ada evinin ...
Banitsa
Banitsa; Bir kapta yoğurt ve peynir ezilerek karıştırılır. K ...
Turtata
Köfteler üzerlerine tereyağı parçaları döşenerek fırınlanıyor. Bö ...
Su Böreği
6 Yumurtayı Kırın. Içine Tuzu Sütü Ekleyin Çırpın. 1 Kaşık Yagıda ...
Irgat Böreği
Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...
Nohutlu Dolama
Un, yumurta, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğu ...
« 1...202122... 27 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
