Vekilharç
Vekilharç
Börekler » Vekilharç
Vekilharç malzemeleri;
- Taze yufka
- Sığır Kıyması
- Kuru SoÄŸan
- Sarımsaklı Yoğurt
- Et Suyu
- Zeytinyağı
- Tereyağı
Vekilharç uygulama aşamaları;
- Sığır Kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.
- Hazırlanan karışım yufakaya rulo şeklinde sarılır.
- Hazırlanan rulolar Zeytinyağı ile yağlanmış tepsiye dizilir.
- Hazırlanan ürünler, fırına bırakılır, üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Vekilharç fırından çıktıktan sonra üzerine et suyu dökülür ve yumuşatılır.
- Yumuşayan vekilharçın üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
- Kızdırılmış tereyağını da vekilharcın üzerine dökülerek sıcak olarak servis edilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Börekler Vekilharç
Ayşe Hatun Böreği
Benzer Tarifler
Yufkaları düz ve temiz bir zemine üst üste dizelim. Bir su bardağ ...
Milföylerin oda sıcaklığına gelmesi için buzluktan çıkarıldıktan ...
Unu yoğurma kabına alıp içerisine maya, toz şeker ve tuzu ekleyer ...