Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Semsek
Öncelikle geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmış soğanlar ...
Kakırdaklı Börek
Böreğin içi için domateslerin kabuklarını soyun.Soğanı, biberi, d ...
Kuru Börek
Kuru yufka yapımı:Un, tuz ve süt ile kulak memesi kıvamında hamur ...
Lumpia
Lumpia; Havuçları rendeleyin ya da çok ince uzun çubuklar halinde ...
Patates Hamur Böreğ
Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını temizleyin ve rendeleyin.Ü ...
Malamat
"Tanım yerindeyse döke saça yenilen bir börek olan malamat Afşin ...
Kabaklı Dolama
Un, yumurta, tuz, yumurta, sıvı yağ ve su ile yumuşak bir hamur y ...
Saç Böreği
Hamuru için su, tuz ve alabildiği kadar unu bir kaba koyun. Kulak ...
Bektaşi Böreği
Bütün bu iç malzeme iyice birbirine karıştırlır. Elli santim çapı ...
Leğen Böreği
"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç malzemesi ...
« 1...192021... 27 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
