Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Irgat Böreği
Un ve su ile hamur yoğrulup yufka açılıyor. Yağlı tepsiye yerleşt ...
Sütlü Börek
Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...
Ramazan Böreği
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...
Süt Böreği
Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat ve tereyağı ...
Çaykama
Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk tokmak peyni ...
Yoğurt Pidesi
"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise Aydın yöres ...
Nane Şikefti
Un, tuz ve maya, azar azar eklenen suyla hamur haline getirilir. ...
Kıymalı Kömbe
Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedikleri 2-3 ...
Ispanaklı Pide
"Didim’de yine ıspanakla yapılan ama pide ya da ıspanaklı börek a ...
Ayşe Hatun Böreği
Ayşe Hatun Böreği; Biftek dört bardak su ile ateşe konur. Üzerine ...
« 1...212223... 26 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
