Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Nokul
Nokul bir bayram yemeği ama sıradan günlerde, en azından çok sayı ...
Sütlü Börek
Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...
Süt Böreği
Yumurta, bir su bardağı süt veya yoğurt, su, karbonat ve tereyağı ...
Ramazan Böreği
Un, yumurta, tuz ve su ile hamur yoğurun.Mandalina büyüklüğünde b ...
Çaykama
Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk tokmak peyni ...
Nane Şikefti
Un, tuz ve maya, azar azar eklenen suyla hamur haline getirilir. ...
Yoğurt Pidesi
"Börek gibi olup da pide adını alan yoğurt pidesi ise Aydın yöres ...
Kıymalı Kömbe
Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedikleri 2-3 ...
Banitsa
Banitsa; Bir kapta yoğurt ve peynir ezilerek karıştırılır. K ...
Ispanaklı Pide
"Didim’de yine ıspanakla yapılan ama pide ya da ıspanaklı börek a ...
« 1...212223... 26 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
